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Systemgastronom als Leiter der Snackproduktion (m/w/d)

Auf der Messe zuhause
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Warum eigentlich accente?

  • Attraktive Bezahlung in Anlehnung an den DEHOGA-Tarif sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Jobticket des RMV sowie RMV-Haltestellen direkt vor der Tür
  • Kostenfreier Parkplatz auf dem Messegelände
  • Betriebliche Altersvorsorge ab dem zweiten Beschäftigungsjahr
  • Leckere Verpflegung zu attraktiven Preisen
  • Wertschätzendes Betriebsklima in einem internationalen Umfeld

Darum geht es:

  • Sie sind verantwortlich für die Organisation der Abläufe in der Abteilung
  • Sie planen die Mitarbeiterzahl und leiten die Teams in der Produktion an
  • Sie sind verantwortlich für die Warenbestellungen der Snackproduktion
  • Sie kümmern sich um Kalkulationen und Dienstpläne
  • Sie tragen die Verantwortung für die Einhaltung der vorgegebenen HACCP-Standards und Arbeitsabläufe
  • Sie sind der Ansprechpartner für unsere Mitarbeitenden sowie für das Leihpersonal

Darüber freuen wir uns:

  • Sie haben bestenfalls eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise Berufserfahrung in der Systemgastronomie
  • Sie haben schon Führungserfahrung gesammelt
  • Sie konnten schon erste Einblicke in die Arbeitsabläufe von Großveranstaltungen gewinnen
  • Sie sprechen und schreiben fließend Deutsch, Englischkenntnisse sind von Vorteil
  • Sie sind bereit, auch am Wochenende und in Schichtarbeit zu arbeiten

Das sind wir:

Die Accente Gastronomie Service GmbH ist eine 100-prozentige Tochtergesellschaft der Messe Frankfurt Venue GmbH für viele Personaldienstleistungen auf Messen und Veranstaltungen auch in der Festhalle. Mit über 2000 Aushilfen und ca. 280 Festangestellten sind wir dort verantwortlich für Catering & Hospitality, Logistik und Produktion der Speisen direkt auf dem Messegelände. Ebenso sind wir Betreiberin des größten Frankfurter Wirtshauses Depot 1899 in Sachsenhausen, die optimale Location für Veranstaltungen bis 1000 Personen.

    Ihr Ansprechpartner

    Alexa Gawrosch
    HR Manager

    Accente Gastronomie GmbH, Ludwig-Erhard-Anlage 1, 60237 Frankfurt

    accente Professionals E-Mail-Bewerbung Online-Bewerbung